UNE PÂTISSIERE
- Ouagadougou, Burkina Faso
- Il y a 6 jours
- NP
DGCS, cabinet spécialisé en gestion de Ressources Humaines et Conseils, recrute pour le compte d’une société de la place au BURKINA :
- UNE PÂTISSIERE
Intitulé du poste: PÂTISSIERE
Secteur d’activité: PATISSERIE
Type de contrat: NP
Lieu : OUAGADOUGOU
Date de prise de fonction: IMMEDIATE
TÂCHES ET RESPONSABILITÉS
Sous la supervision du responsable, la pâtissière sera chargée de :
• Élaborer et réaliser des desserts et pâtisseries selon les fiches techniques.
• Préparer les ingrédients (pâtes, crèmes, ganaches, etc.).
• Monter et décorer les entremets, gâteaux et pièces sucrées.
• Contrôler la qualité des produits finis (goût, présentation, texture).
• Participer à la création de nouvelles recettes en fonction des saisons ou des demandes spéciales.
• Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes en pâtisserie.
• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
QUALIFICATIONS ET EXIGENCES :
• Avoir au moins le niveau BEPC ;
• Avoir une expérience de 1 à 3 ans ;
• Maîtriser les bases de la pâtisserie ;
• Bonnes connaissances des techniques de cuisson, de dressage et de conservation ;
• Sens du détail et de l’esthétique culinaire ;
• Rigueur et organisation ;
• Bonne capacité à travailler en équipe ;
• Avoir une maitrise du français (lu, écrit, parler).
CANDADITURE
CV actualisé à faire parvenir au plus tard le 30/05/2025 à 16h30, par mail à l’adresse : candidatures@dgcspayroll.com , en précisant le titre du poste « PATISSIERE »