UN GERANT DE PATISSERIE

  • Ouagadougou, Burkina Faso
  • Il y a 6 jours
  • NP
DGCS, cabinet spécialisé en gestion de Ressources Humaines et Conseils, recrute pour le compte d’une société de la place au BURKINA :

- UN GERANT DE PATISSERIE


Intitulé du poste: GERANT DE PATISSERIE
Secteur d’activité: PATISSERIE
Type de contrat: NP
lieu: OUAGADOUGOU
Date de prise de fonction:  IMMEDIATE 

Tâches et responsabilités

Sous la supervision du promoteur, le Gérant de pâtisserie supervise l’ensemble des opérations du point de vente spécialisé en pâtisserie. Il sera chargé de :
• Organiser et coordonner l’activité quotidienne de la pâtisserie (production, vente, approvisionnement) ;
• S’assurer du bon fonctionnement du magasin : hygiène, propreté, sécurité ; 
• Veiller à la disponibilité des produits en vitrine et à leur qualité ;
• Assurer une excellente relation client et gérer les éventuelles réclamations ;
• Gérer les commandes, la vente, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
• Réaliser les encaissements, suivre les recettes et assurer la gestion de la caisse.

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES :
• Bac +2 en gestion, commerce, hôtellerie-restauration ou équivalent ;
• Expérience significative dans la gestion d’un point de vente ou d’un établissement alimentaire ;
• Une expérience en pâtisserie ou dans un environnement similaire est un plus ;
• Bonnes connaissances en gestion commerciale et en management ;
• Sens développé de l’organisation et de la planification ;
• Notions en pâtisserie ou appétence pour le secteur alimentaire (atout majeur) ;
• Leadership, autonomie et sens des responsabilités ;
• Excellente présentation et sens du service client ;
• Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions ;
• Avoir une maitrise du français (lu, écrit, parler) et dioula (parler) moré(parler).

CANDADITURE : 
CV actualisé à faire parvenir au plus tard le 30/05/2025 à 16h30, par mail à l’adresse : candidatures@dgcspayroll.com , en précisant le titre du poste « Gérant de pâtisserie ».